目录
质量安全监管
农产品安全优质化实现路径研究——基于浙江省“一品一策”探索实践调查金发忠;3-6风险监测与评估
基于概率分析的京津冀地区蔬菜产品中有机磷类农药急性累积暴露评估许彦阳;陆雨顺;王昕璐;钱永忠;7-12+22
“三剂”采前处理对葡萄安全性及贮藏品质的影响赖爱萍;朱加虹;赵首萍;周海清;潘明正;余柏根;王强;胡桂仙;13-17
茭白中矮壮素的残留与急性膳食摄入风险研究付岩;张亮;王全胜;吴银良;18-22
基于急慢性膳食摄入评估新疆酿酒葡萄农药残留风险康露;马巨明;刘河疆;赵多勇;23-28三品一标
我国绿色食品生产资料品牌发展现状及问题分析丛晓娜;穆建华;29-32
网购对北京市居民“三品一标”生鲜农产品消费行为影响研究张乐;王晓霞;张云清;庞博;王芳;刘雯;欧阳喜辉;33-36+57标准科学
我国制定农产品农药残留“一律标准”的原则与对策探讨李董;张新明;徐学万;37-39检验检测
QuEChERS-超高效液相色谱串联质谱法测定饲料中的腾毒素王瑞国;张苏;田林;苏晓鸥;王培龙;肖志明;索德成;40-43
超高效液相色谱-串联质谱法检测谷物、油料和植物油中氨基甲酸酯类农药残留李凌云;许晓敏;林桓;刘广洋;黄晓冬;徐东辉;裴志国;44-48+63
电感耦合等离子体质谱法测定大米及粗粮中14种金属元素刘慧;袁晓美;王莉莉;49-52
基于线性渐变分光近红外光谱仪的苹果可溶性固形物含量无损检测研究张鹤冬;王冬;韩平;吴静珠;余乐;53-57
4种食用植物油脂三级中红外光谱鉴别研究郑雨倩;张巧云;付俊杰;王鑫鹏;申澳;于宏伟;58-63
检测鸡蛋中氟喹诺酮类药物的HPLC-FLD方法研究张展;何绮霞;王旭;殷秋妙;李亚菲;王威利;刘文根;吴维煇;64-68
高效液相色谱法同时测定5种食品中的12种添加剂周六军;曹赵云;周蓉;杨欢;牟仁祥;69-73+79
高效液相色谱测定柑橘中松脂酸铜残留量的不确定度评定杨德毅;刘莉;李依岚;虞冰;刁银军;章佳莉;吾建祥;74-79
液态乳中复原乳检测方法研究崔婧;胡建;刘悦;张霞;苏美丞;贾曼;陈刚;80-84征订启事
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黄化英红九号红茶体外抗氧化活性分析乔小燕;李波;何梓卿;陈海强;操君喜;黄华林;85-90编读园地
欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告本刊编辑部;90农业标准公告
中华人民共和国农业农村部公告 第23号91-92政策法规
全国名特优新农产品名录收集登录规范93-94
敬告作者43