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本刊特稿
2019年我国农产品质量安全监管成效及2020年重点任务于康震;3-7优质品牌
我国有机农业发展的时代特征与对策研究钱永忠;陈松;邓玉;8-11
农产品地理标志产品品质特征及质量控制研究邓雪霏;12-15标准科学
国家小麦品种试验品质分类标准研究胡学旭;郭利磊;王乐凯;田纪春;王步军;16-20检验监测
展青霉素分子印迹聚合物的制备及其在果汁样品固相萃取中的应用赵民娟;邵华;佘永新;王淼;曹振;何亚荟;王珊珊;郑鹭飞;金茂俊;金芬;王静;21-25+31
超高效液相色谱-串联质谱法测定玉米中种菌唑残留梁京芸;苑学霞;董燕婕;范丽霞;赵善仓;王磊;26-31
Oasis PRiME HLB净化法测定动物源性食品中的硝基呋喃代谢物刘新辉;孙艳丽;丁文慧;彭晓蓓;刘莉云;刘自伟;郑洪妍;王海婷;张爽爽;宋彩丽;32-36
高效液相色谱-质谱联用同时检测动物源食品中9种β-兴奋剂残留任宏彬;杨晓伟;贾晓婷;杨蒲晨;张志华;郭素平;37-41
液相色谱-串联质谱法测定水产品中8种磺胺类药物残留的不确定度评定汤云瑜;杨光昕;娄晓祎;方长玲;黄冬梅;蔡友琼;42-48
战氏生物农药残留降解剂对茶树中6种农药残留降解效率的研究刘超;邱碧丽;段丽娜;李树珍;代丽玲;王玥;康文虹;尹海飞;49-52
水稻砷吸收的分子机制与矿质元素调控研究鄢韬;江棋;张欣;卞吉斐;赵玫妍;吴志超;王富华;王旭;53-60
植源性农产品产地溯源技术研究进展李政;赵燕;郄梦洁;赵姗姗;张田;杨曙明;王明林;61-67+84
大米中总砷、镉含量检测的能力验证研究赵迪;代天飞;钟攀;李昆;刘红兵;唐莲;欧阳平;68-71
畜禽产品中抗病毒类药物残留检测方法研究进展王振东;王欣然;李熠;王玉涵;周金慧;尤艳莉;72-79征订启事
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《农产品质量与安全》稿约94风险评估
栽培基质铬含量对黑木耳质量安全的影响研究孙向东;兰静;陈国友;张瑞英;杜英秋;赵琳;80-84
杨梅农药残留检测及风险评估研究徐程楠;林媚;平新亮;王天玉;姚周麟;张伟清;冯先桔;85-90营养功能
鲤鱼在冷冻贮藏下鱼肉品质变化研究王敬;钱坤;任连泉;91-93
农业农村部在全国试行食用农产品合格证制度11
敬告作者52