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本刊专稿
我国绿色食品、有机农产品和农产品地理标志工作成效与思考张华荣;5-9
风险评估
氟苯尼考及代谢物氟苯尼考胺对斑马鱼胚胎氧化应激的影响贺琳娟;张琳;李亚梦;卯明彩;钱永忠;邱静;10-16
三疣梭子蟹中镉膳食暴露风险评估杨臻;宋金龙;韩刚;乔璐;徐锦华;穆迎春;17-23
北京地区草莓农药残留水平分析及膳食风险评估岳宁;李晓慧;王琦;李敏洁;金芬;24-30
检验监测
基于DNA标记的食品掺假定量分析研究进展陈爱亮;31-35
自动QuEChERs样品制备系统在中药禁用农药残留检测中的应用武晓丽;易鹏;戚仓;丁自勉;36-42+49
基于气相色谱-质谱联用技术测定脂肪酸的方法研究进展王会锋;冯书惠;周其芳;李圆圆;李淑芳;郝学飞;43-49
快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用现状分析——以上海市为例邓波;楼甜甜;肖嘉;周雨璊;宋宇迎;张维谊;丰东升;50-53+60
QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法同时检测苹果中11种农药残留刘明雨;聂继云;沈友明;韩令喜;高小琴;54-60
蔬菜农药残留模型样品制备研究尹丽颖;曹劲宏;宋洋;马静;吴迪;61-64+68
安全管理
农产品质量安全信用管理制度研究朱莹;刘海华;邓玉;刘伟安;陈松;65-68
优质品牌
绿色食品检查员工作绩效考评现状与对策建议陈红彬;李显军;张侨;陈倩;王宗英;69-72+79
标准科学
我国有机产品标准与国际有机农业联盟有机标准的差异分析及启示乔玉辉;郑丽莎;耿云霞;郑林莹;何小群;李峰;73-79
国家地理标志产品标准体系构建研究——以中山脆肉鲩产业为例樊哲;臧兴杰;陈嘉莹;80-85+96
我国茶叶中农药最大残留限量标准新进展李俊;蔡滔;熊胜利;苏美丞;祝愿;赖飞;王志;王艺蓉;王震;86-91
农安论坛
乡镇农产品质量安全网格化管理的实践探索——以四川省为例马勇;邓苹玲;92-96