目录
本刊专稿
畜禽养殖废弃物处理及资源化利用模式创新研究李金祥;3-7
信息与动态
全国农业工作会议在京召开7
农业部安排部署2018年农业农村经济工作22
过程控制
我国稻米分类控镉思路及生产控制技术研究张卫星;毛雪飞;刘仲齐;王敏;朱智伟;8-11+18
优质粳稻组合用药过程管控技术研究与示范刘贤金;余向阳;王冬兰;张志勇;沈燕;梁颖;孙爱东;卢海燕;12-18
北方保护地黄瓜质量安全过程管控技术研究张玉婷;陈秋生;刘磊;邵辉;李辉;李娜;李晶;郭永泽;19-22
基于HACCP的荔枝生产流通过程质量安全管控研究邓义才;王富华;骆冲;马锞;万凯;黄健祥;朱富伟;23-27+38
生菜的全产业链生产与安全品质控制技术研究陈少霞;屠康;28-32
不同改良剂对水稻生长和镉吸收的影响研究周娅;李霞;杨定清;罗丽卉;谢永红;雷绍荣;33-38
标准科学
食品中农药最大残留限量标准制修订研究张卫锋;39-44
质量安全监管
农产品质量安全有效治理的路径研究李庆江;45-48
浙江省特色农产品全产业链安全风险管控模式研究虞轶俊;陈凯;吴声敢;杨桂玲;49-51
风险监测与评估
茄果类蔬菜对其产地土壤重金属的吸收富集与安全阈值研究李富荣;李敏;杜应琼;王富华;彭立钧;李蕾;52-58
编读园地
欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告本刊编辑部;58
《农产品质量与安全》稿约94
检验检测
化学分析技术在动物源性食品产地溯源中的应用余玮玥;黄冬梅;李学辉;杨光昕;张璇;叶洪丽;方长玲;59-66
液相色谱质谱分析中的基质效应研究周剑;王敏;杨梦瑞;67-70
基于环介导核酸等温扩增的快检技术研究赵璐瑶;杨曙明;游新勇;张莹;71-74
超高效液相色谱串联质谱法测定白菜、青椒和葡萄中的仲丁胺王永莲;刘刚;周凯;娄喜山;屠海云;陈雷;75-79
原子荧光法测定花椰菜、青花菜中的硒含量柴刚;魏洪敏;王俊杰;炼晓璐;80-83
海外博览
德国有机农业发展模式及借鉴研究伊素芹;赵建坤;李显军;84-88
澳大利亚农产品质量安全舆情风险应对模式探讨——以木薯制品氰化糖苷污染为例刘星;李祥洲;钱群丽;饶钦雄;宋卫国;89-93
征订启事
欢迎订阅《农产品质量与安全》88
“农产品产供安全过程管控技术研究与示范”项目进展(一)——江苏省农业科学院承担任务进展49
黑龙江(北京)绿色食品年货大集——全国绿色食品专业品牌展会李钢;50-51
欢迎订阅《农产品质量安全舆情热点科学解读》79
敬告作者93